¿Cuáles han sido los mejores Trabajos de Final de Grado (TFG) del curso 2020-21?

El pasado 24 de noviembre de octubre se celebró uno de los actos más esperados del año: la Jornada académica anual y la entrega de premios a los mejores Trabajos de Final de Grado (TFG) del curso 2020-2021 de los Estudios de Economía y Empresa de la UOC, que un año más, dada la situación pandémica, se realizó den formato virtual.

El objetivo de estos premios es reconocer los trabajos más destacados de los estudiantes de los Grados de nuestros Estudios, que este año, han tratado de forma excelente algunos de los retos actuales de la sociedad.

El acto empezó con una breve presentación de la Directora de los Estudios María Jesús Martínez Argüelles y a continuación, el subdirector de programas emergentes, Enric Serradell impartió una charla sobre “La inteligencia artificial y su impacto en el futuro del trabajo y el trabajo del futuro”. Seguidamente, los ganadores expusieron de forma breve sus trabajos.

¡Descubre los trabajos premiados!

• Premio al mejor TFG del Grado de Administración y Dirección de Empresas (ADE): Laura Martínez Tamarit por Alternativas económicas para la regeneración urbana.

«El propósito principal del proyecto es analizar diferentes fórmulas de Economía Social y Solidaria, como los modelos cooperativistas de vivienda, que contribuyen, mediante el desarrollo urbano sostenible, a la recuperación ambiental y económica. Para ello, se realizó un análisis de la evolución del desarrollo urbanístico español tradicional y las nuevas medidas que se están introduciendo progresivamente en la legislación, en torno a la regeneración y rehabilitación urbanas. Las ciudades del mundo ocupan solo el 3% de la tierra, pero representan entre el 60% y el 80% del consumo de energía y el 75% de las emisiones de carbono.

Nos preguntamos: ¿qué hay que hacer para que el crecimiento urbano contribuya a mejorar la calidad de vida de las personas que viven en una ciudad y, en definitiva, a que esta crezca no únicamente en extensión sino también a nivel económico y social? En el análisis se concluyó que son varios los factores que colaboran a mejorar el entorno y a potenciar el crecimiento de las ciudades, a saber, el grado de mixticidad e interacción entre grupos sociales, la compacidad y la complejidad urbanas, la cohesión social, la innovación, la sostenibilidad, la eficiencia, la mezcla de usos urbanos y la rehabilitación. La mayor parte de estos elementos se ven ampliamente representados en algunas iniciativas en desarrollo en nuestro país que hemos analizado en el proyecto, como es el caso del barrio La Pinada, en Valencia, y en algunas otras que se han comparado para extraer factores de éxito concluyentes.»

• Premio al mejor TFG del Grado de Economía: Eduardo Fernández García por Digitalización de los intercambios económicos y políticas públicas económicas para el crecimiento: incidencia de los nuevos patrones de consumo.

«Mi TFG busca analizar el proceso de digitalización creciente de los intercambios económicos y en qué medida las políticas públicas lo favorecen, dado que estamos en un momento de cambio de patrones de consumo. Cada vez hay más consumidores que compran bienes, e incluso que consumen servicios online frente a los que solo lo hacen presencialmente. Este es un proceso que ya se inició hace unos años y sobre el que han incidido notablemente las restricciones de movilidad y compra personal forzadas por las medidas sanitarias para hacer frente a la pandemia de COVID-19.

La estadística pública disponible para el conjunto de la Unión Europea muestra que existe un número creciente de consumidores multicanal, que realizan una parte de sus compras presencialmente, y otra parte a través de los portales digitales. Lo que trato de averiguar es en qué medida la intensificación de este trasvase de consumo desde el mundo físico al mundo digital provocado por la pandemia ha venido para quedarse y qué parte volverá a repartirse de acuerdo con los patrones tradicionales de consumo previos.

Aunque falta mucha evidencia cuantitativa porque la estadística disponible para el tratamiento econométrico es muy limitada, algunas intuiciones parecen confirmarse: es imparable, aunque lenta, la tendencia hacia la digitalización del consumo de bienes y servicios, incluido el sector agroalimentario; el consumidor medio típico se está convirtiendo en consumidor omnicanal y el smartphone se está convirtiendo en el primer instrumento de consumo. La disponibilidad inmediata, la variedad para poder elegir y la recepción en el domicilio han desplazado la variable del precio en la compra online.

Por lo que se refiere a las políticas públicas, parecen resultar absolutamente insuficientes para el fomento de la digitalización, incentivada por el sector privado, que responde a la presión del mercado y las demandas de los consumidores en este sentido. Son mucho más efectivas las políticas públicas a pequeña escala de los ayuntamientos, casi siempre de la mano de las asociaciones locales de comercio, y de las comunidades autónomas, que han especializado sus ayudas en la generación de una masa crítica suficiente para pasar del comercio presencial exclusivo en el comercio digital, con páginas webs atractivas, pasarelas de pago seguras y una logística de entrega y recogida rápida y eficaz.

Algunas conclusiones de mi TFG han servido de base para preparar un plan de investigación que ha hecho que en los últimos meses este trabajo se haya convertido en el embrión de una tesis doctoral sobre el mismo tema.

Creo que la particular orientación que la UOC ha impreso en buena parte de los contenidos del Grado en Economía en relación con la Nueva Economía, la digitalización, las tecnologías aplicadas a los diferentes sectores productivos y con la economía de la innovación han sido decisivos para hacer frente este reto, que se proyecta sobre el futuro inmediato como una forma de romper la brecha territorial y la brecha digital que todavía condiciona nuestras economías locales».

• Premio al mejor TFG del Grado de Turismo: Adrián Merillas Camacho por Anàlisi qualitatiu de Palladium Hotel Group a Tripadvisor.

«Mi Trabajo Final de Grado es un análisis mayormente cualitativo de los comentarios de TripAdvisor sobre 3 hoteles de una misma categoría y que pertenecen a la misma cadena hotelera. Uno de los propósitos/objetivos era mostrar cómo analizando lo que se conoce como e-WOM es posible extraer conclusiones que permitan mejorar el nivel de calidad ofrecido en los establecimientos. Convertir el uso de este tipo de metodologías en una herramienta de actuación más para los departamentos de calidad de los hoteles.

Las plataformas colaborativas son especialmente utilizadas por los establecimientos hoteleros como un medio para mejorar su imagen y poder relacionarse con los clientes que expresan su opinión. En el estudio pues, se filtra la información hacia otro propósito. Adaptando un método de medición de la calidad percibida (SERVPERF) al entorno digital, se determinan cuáles son las dimensiones contempladas en el modelo que causan mayor insatisfacción a los clientes. De esta forma, se sacan conclusiones como, por ejemplo, si las carencias provienen más bien de elementos tangibles como pueden ser las instalaciones, de la preparación del personal de atención o incluso de su actitud hacia el cliente.

Al fin y al cabo, se trata de trasladar el cuestionario físico que emplea tradicionalmente el modelo SERVPERF de la información filtrada y bien estructurada a través de los comentarios recogidos en lengua española e inglesa».

• Premio al mejor TFG del Grado de Relaciones Laborales y Ocupación: Alexis Benedicto Martin por Diseño de plan de formación para la Fundación Instituto de Hidráulica de Cantabria.

«La formación forma parte de nuestra vida, desde que nacemos nos encontramos en un continuo proceso de aprendizaje que nos hace crecer como personas y también como profesionales. Es la base del conocimiento y gran parte de la riqueza de una sociedad se basa en las capacidades y habilidades de la población que la compone.

La celeridad de la evolución y los cambios en el mundo empresarial, en consonancia con un mundo globalizado y digital, reduce el tiempo de respuesta de las organizaciones, que se ven obligadas a adaptarse a nivel tecnológico, metodológico y procedimental. En este sentido, la formación de los RRHH juega un papel estratégico fundamental en el desarrollo de las trabajadoras y trabajadores de cualquier entidad.

El Plan de Formación es la herramienta indispensable para que cualquier organización pueda estructurar de forma ordenada y organizada el conjunto de acciones destinadas a mejorar las capacidades de su personal. El objetivo principal de este TFG fue el desarrollo y ejecución de un Plan de Formación para una entidad singular de investigación, la Fundación Instituto de Hidráulica Ambiental de Cantabria. La investigación realizada a lo largo del TFG, junto al desarrollo metodológico que se llevó a cabo, permitieron visibilizar la importancia de la formación y de la capacitación de los RRHH en este tipo de organizaciones, así como establecer un diseño replicable a otras entidades de características análogas».

• Premio al mejor TFG del Grado de Marketing e investigación de Mercados: Raquel Fabregat Nieto por Investigación de mercado: Nuevo perfil de consumidor post-COVID y nuevas tendencias de consumo en la Comarca del Maresme.

«El presente Trabajo de Final de Grado es una investigación de mercados que analiza cómo ha afectado a las diferentes etapas de la COVID-19 en los hábitos de consumo y las preferencias de compra de las personas consumidoras de la Comarca del Maresme e identifica cuáles son las nuevas tendencias de consumo post-COVID. Esta investigación está enfocada en 3 sectores clave de actividad económica del Maresme, como son: la alimentación, la hostelería/turismo y el comercio.

La investigación se centra en entender al consumidor y su evolución en la decisión de compra desde la llegada de la COVID hasta la llamada nueva realidad, tanto desde el punto de vista exploratorio como desde el descriptivo y concluyente. Por este motivo, las entrevistas en profundidad realizadas a consumidores y empresas del Maresme suponen una parte fundamental de la investigación, ya que permitieron obtener una primera aproximación y una visión general sobre cómo se enfrenta el consumidor a la nueva realidad, así como las encuestas online realizadas que han proporcionado una visión más realista y concisa de las preferencias de consumo post-COVID en la comarca.

De esta forma, basándonos en los resultados obtenidos, se puede concluir que existen diferencias significativas en los hábitos y preferencias de consumo después de la llegada de la COVID, tanto en lo que se refiere a las necesidades y canales de compra, como en los atributos más valorados de los productos y servicios que comercializan los sectores de actividad sujeta a estudio.

Las 5 tendencias de consumo más significativas en el Maresme son:

1. Tendencia por la adquisición de productos y servicios de origen local y de proximidad en los tres sectores de actividad sujeto de estudio, principalmente en los productos alimenticios.
2. La persona consumidora del Maresme no quiere renunciar a realizar compras presenciales de los productos alimenticios. Ante el riesgo de contagio, prefiere sacrificar las compras de productos o servicios de otros sectores.
3. En cuanto a los productos de la hostelería prefiere o bien no hacer compras o bien hacer su pedido de forma telefónica y la recogida en el establecimiento físico que de forma online.
4. Tendencia por productos de comercio por los canales online con opción de entrega a domicilio. Prefiere la compra en tiendas locales y de proximidad que en grandes superficies.
5. El consumidor manifiesta que prefiere ser restrictivo en sus compras y comprar lo estrictamente necesario. El producto alimenticio se ha convertido, en algunos casos, en un bien de autorrealización que sustituye a otras compras.

Por último se presentan recomendaciones dirigidas a las empresas de los sectores mencionados con el objetivo de que puedan adaptar sus modelos de negocio a las nuevas tendencias de consumo post-COVID del Maresme, para garantizar no solo su continuidad en el mercado, sino para aprovechar las nuevas oportunidades de negocio que se presentan y crecer dentro de la nueva realidad».

Mención a los premios tranversales

• Premio CARITAS al mejor TFG con sensibilidad social: Jennifer Carbonero Reina del Grado de Administración y Dirección de Empresas (ADE) por El papel nivelador de la educación en el desarrollo socioeconómico y regional.

«Mi trabajo final de grado reflexiona sobre el desarrollo socioeconómico mediante el análisis de las desigualdades, tanto territoriales como sociales, en el marco de la Unión Europea y España; en concreto, se centra en la educación como elemento clave para superar desequilibrios socioeconómicos y generar oportunidades. A través de la interrelación de indicadores socioeconómicos, como las tasas de pobreza, el Índice de Gini, las tasas de abandono escolar, los logros académicos, el paro o el peso de los diferentes sectores económicos, se desgrana el panorama de los últimos años, previos a la pandemia, con el fin de mostrar la estrecha relación entre educación y desarrollo. La mejora del capital humano está, además, muy relacionada con incrementos de la competitividad. 

Parte de las medidas para reducir la brecha social y fomentar el desarrollo socioeconómico deberían orientarse hacia la calidad educativa e impulsar la empleabilidad con programas como la FP Dual, que cumplan con las expectativas de los jóvenes y con las necesidades del mercado laboral. Todo ello requiere un esfuerzo conjunto de las Administraciones y de los agentes empresariales, así como un tejido productivo diversificado, inclusivo, que potencie el conocimiento, la investigación y el empleo de calidad»

• Premi al millor TFG amb Perspectiva de Gènere: Clara Torres Escubós del Grau d’Administració i Direcció d’Empreses (ADE) per Anàlisi de la falta de presència femenina a les carreres STEM

«Según la UNESCO, solamente el 35% de matriculados en carreras STEM (de sus siglas en inglés: Science, Technology, Engineering and Mathematics) son mujeres. Esta brecha de género se traduce en talento femenino perdido y limitación del progreso y carrera de las mujeres.

El objetivo del proyecto consiste en detectar las principales causas y factores que afectan a las niñas a no escoger itinerarios educativos de este tipo. Para ello, se realiza una investigación de estudios ya existentes y una posterior realización y reparto de encuestas. Con los resultados del análisis de éstas, se busca tomar planes de acción a futuro.

En los próximos años, se espera que los sectores vinculados a materias STEM creen un mayor nivel de ocupación, generando un mercado laboral notablemente influenciado por la digitalización. Además, el derecho a la educación es un derecho fundamental para conseguir una sociedad sostenible. Debido a ello, resulta de gran importancia fomentar las vocaciones STEM sin dejar de lado el talento femenino».