Tot el que has de saber sobre el grau de Nutrició Humana i Dietètica 

Les persones cada vegada vivim més anys. Aquest fenomen és especialment notable en països com ara Espanya, que ocupa el segon lloc en longevitat en l’àmbit mundial, només superat pel Japó. L’esperança de vida al nostre país ha augmentat significativament des del 1990, quan la mitjana d’edat era d’aproximadament 70 anys. Segons les projeccions recents, s’espera que de cara al 2030 l’esperança de vida arribi als 87 anys en dones i als 81 en homes. Aquest increment en la longevitat remarca la importància crucial de la nutrició en la qualitat de vida i destaca que una alimentació adequada pot influir positivament en la salut i en l’esperança de vida.

No obstant això, també hi ha una part més preocupant. D’una banda, les grans diferències en la distribució desigual d’aliments en l’àmbit global, que contribueixen a perpetuar la fam i la desnutrició en determinades zones del planeta. D’altra banda, el ritme de vida accelerat que portem a les societats més desenvolupades, que sovint fa que ens oblidem de detalls tan importants com la importància de menjar bé.

Davant d’aquesta realitat doble i complexa, el grau de Nutrició Humana i Dietètica (interuniversitari: UOC, UPF) es posiciona com una proposta educativa fonamental per abordar els reptes associats a un augment de l’esperança de vida. Aquest programa no només s’enfoca a millorar la salut i el benestar a través de l’alimentació, sinó que també prepara els futurs professionals per fer front als desafiaments nutricionals d’una població cada dia més envellida. La combinació de coneixements avançats en nutrició i una perspectiva integral sobre la dieta i la salut pública fan d’aquest grau una eina clau per contribuir al benestar de la societat que s’adapta a les necessitats nutricionals canviants.

Rellevància social… i professional!

La nutrició i la dietètica són disciplines que se situen en la intersecció entre la ciència, la salut i l’alimentació. La seva importància no només es deu al paper fonamental que tenen en la prevenció i el tractament de malalties, sinó també al fet de contribuir a la promoció d’hàbits de vida saludables en la població. En aquest sentit, aquest grau s’erigeix en una resposta educativa als desafiaments contemporanis: l’obesitat, la diabetis de tipus 2, les malalties cardiovasculars i altres problemes de salut pública lligats a l’alimentació. La formació en aquest camp prepara els futurs professionals per enfrontar aquests reptes amb coneixement, habilitat i empatia.

A més, el grau de Nutrició Humana i Dietètica destaca la importància de la sostenibilitat en el sistema alimentari. Aquest enfocament no només prepara els estudiants per abordar les qüestions nutricionals des d’una perspectiva holística, sinó que també els sensibilitza sobre la necessitat de promoure pràctiques alimentàries que siguin respectuoses amb el medi ambient.

Accessibilitat i flexibilitat

Una de les característiques més notables d’aquest grau és l’accessibilitat. No hi ha nota de tall, fet que obre les portes a un ampli espectre d’estudiants apassionats per la nutrició i la dietètica. Tot i que es recomana tenir coneixements previs en biologia, química i matemàtiques, el programa ofereix suport per als estudiants que necessiten reforçar aquestes àrees. Això demostra el compromís de la UOC amb l’educació inclusiva i la formació de professionals competents, amb independència del seu punt de partida.

La flexibilitat és un altre pilar del grau. La modalitat semipresencial —el grau es desenvolupa principalment en línia, però hi ha sis assignatures amb sessions presencials obligatòries— permet als estudiants gestionar el temps d’estudi i trobar l’equilibri entre la vida acadèmica i la resta de responsabilitats personals o professionals. Aquesta flexibilitat fa que el grau sigui especialment atractiu per a qui busca una formació de qualitat sense renunciar als compromisos diaris.

Teoria i pràctica

El grau de Nutrició Humana i Dietètica es compon de 240 crèdits i està dissenyat per completar-se en quatre cursos. Al llarg d’aquesta formació, els estudiants adquireixen una formació àmplia i sòlida en ciències de la salut, nutrició clínica, dietètica, salut pública i gestió alimentària. Les assignatures obligatòries i optatives engloben des de la bioquímica i la fisiologia fins a la nutrició comunitària i la tecnologia dels aliments, cosa que ofereix una educació integral i multidisciplinària.

La metodologia d’ensenyament combina teoria i pràctica, i prepara els estudiants per fer front als desafiaments reals del camp professional més enllà de l’aula. Les pràctiques externes, que representen un total de 480 hores, són un component clau del programa i brinden l’oportunitat d’aplicar els coneixements adquirits en entorns professionals reals. A més, el treball final de grau permet als estudiants investigar en profunditat un tema del seu interès i consolidar l’aprenentatge i l’especialització.

Diverses sortides professionals

La preocupació per l’alimentació i la salut va en augment. Per això, els graduats i graduades del grau de Nutrició Humana i Dietètica disposen d’un ampli ventall d’oportunitats laborals. Com a dietistes nutricionistes —professió sanitària regulada—, els estudiants podran exercir en hospitals, clíniques i centres de salut, a part de participar en el tractament i la prevenció de malalties mitjançant la nutrició. També hi ha sortides en l’àmbit de la salut pública, ja que es pot treballar en campanyes de promoció de la salut i la nutrició.

Així mateix, més enllà de les feines directament relacionades amb l’àmbit de la salut, el sector alimentari també ofereix oportunitats en el desenvolupament de productes, control de qualitat i seguretat alimentària. La restauració col·lectiva i l’assessorament nutricional personalitzat són altres àrees en creixement.

Innovació i sostenibilitat

Com és habitual a la UOC, el grau de Nutrició Humana i Dietètica incorpora continguts innovadors que reflecteixen els últims avenços i tendències en el camp de la nutrició i la dietètica. L’objectiu és preparar els estudiants per abordar els desafiaments i les preocupacions actuals, com ara la necessitat de disposar de sistemes alimentaris que siguin respectuosos amb el medi ambient i promoguin la salut a llarg termini.

La sostenibilitat del sistema alimentari i la tecnologia alimentària són dos eixos molt importants en el temari d’aquest grau. A través d’aquest enfocament, els estudiants es capaciten per implementar solucions nutricionals que no només millorin la salut individual, sinó que també contribueixin a un futur més sostenible.      

Alimenta el teu futur en el sector de la nutrició i la dietètica!

No hi ha res millor que l’oportunitat de poder-te formar en un àmbit que t’apassiona i que té una demanda creixent. En aquest sentit, el grau de Nutrició Humana i Dietètica ofert per la UOC i la UPF és una opció educativa excepcional per a qui estigui interessat a marcar la diferència en el camp de la salut i la nutrició.

La flexibilitat, l’enfocament teoricopràctic i el tractament de temes innovadors i sostenibles asseguren que els graduats i graduades no només estiguin ben preparats per fer front als desafiaments actuals, sinó també per liderar l’evolució futura de la nutrició i la dietètica. T’hi animes?