Nutrició
Nutrició
La dieta en l’envelliment
Quines característiques ha de tenir la dieta a l’envelliment? La professora Diana Díaz-Rizzolo apunta cinc consells que cal tenir en compte.
Nutrició i esport
“A les primeres edicions dels JJ.OO. encara pensaven com a l’Antiga Grècia: si menjaven pota de cabra, tindrien la força d’una cabra”
Parlem amb Xavier Santabàrbara sobre la seva tesi doctoral sobre Jocs Olímpics i nutrició esportiva. Entrevista imperdible!
NutricióPromoció de la salut
Guillem Cuatrecasas: “Hem fet un cribratge de diabetis de la població de Casamance per oferir tractament a les persones positives”
Parlem amb Guillem Cuatrecasas, professor col·laborador dels Estudis de Ciències de la Salut que ha realitzat una cooperació sanitària a Casamance.
Nutrició
“La sostenibilitat alimentària redueix l’impacte ambiental i garanteix que els aliments siguin accessibles per a tothom”
Parlem amb Iris Blázquez, coordinadora del projecte europeu PLAN’EAT i estudiant del programa de doctorat de Salut i Psicologia de la UOC.
Nutrició
Cafè: bo o dolent per a la diabetis?
Diana Díaz, professora i investigadora dels Estudis de Ciències de la Salut de la UOC, escriu sobre cafè i diabetis.