Nutrició
Nutrició Sobre alimentació, cultura, cuines i patrimonis culinaris
F. Xavier Medina, catedràtic de la UOC, escriu sobre alimentació, cultura, cuines i patrimonis culinaris. Article imperdible!
Alimentació i activitat física Carla Pacheco Urbina: “No hi ha dades sobre necessitats de suplementació de seleni, iode i vitamina D en esportistes”
Parlem amb Carla Pacheco sobre el seu TFM sobre els nivells de seleni, iode i vitamina D en esportistes gallecs.
Alimentació i activitat física Nutrició esportiva: claus per optimitzar el teu rendiment i la teva salut
Sabies que la nutrició esportiva pot potenciar el teu rendiment i la teva salut? Descobreix estratègies dietètiques efectives i personalitzades!
Nutrició Gemma Chiva-Blanch: “Menjar en companyia no hauria de ser només un plaer sinó també un hàbit: és bo per a la salut”
Parlem amb Gemma Chiva-Blanch, professora dels Estudis de Salut de la UOC i experta en nutrició i malalties cardiovasculars.
Nutrició Etiquetatge frontal alimentari: què és i quin és el model òptim per al consumidor?
Què és l’etiquetatge frontal alimentari? Quins tipus hi ha i quin és l’òptim per al consumidor? T’ho expliquem!