Nutrició
Nutrició Luis Franco Serrano: “El sistema immunològic encara és un gran desconegut, però se sap que una dieta adequada i la reducció de l’estrès reforcen les defenses”
Quina relació hi ha entre la nutrició i la microbiologia? Parlem amb Luis Franco Serrano, professor del grau de Nutrició Humana i Dietètica.
Nutrició La carxofa, un aliment amb potencial per millorar diverses malalties cròniques
La carxofa pot millorar trastorns crònics d’alta prevalença? T’expliquem les principals conclusions del treball final de màster de la doctora Lídia Arrabal.
Nutrició Tot el que has de saber sobre el grau de Nutrició Humana i Dietètica
Us expliquem el pla d’estudis, la metodologia i les sortides professionals del grau de Nutrició Humana i Dietètica (interuniversitari: UOC, UPF).
Alimentació i activitat física Gabriela Retana: “La meva tasca és optimitzar la nutrició diària de les futbolistes per ajudar-les a aconseguir el màxim rendiment durant els partits”
Parlem amb Gabriela Retana, professora del màster d’Alimentació en l’Activitat Física i l’Esport i nutricionista de la Selecció Femenina de Futbol.
EnvellimentNutrició La dieta en l’envelliment
Quines característiques ha de tenir la dieta a l’envelliment? La professora Diana Díaz-Rizzolo apunta cinc consells que cal tenir en compte.