Seminario Final del Proyecto EPTUR. Caracterización e impactos de la Economía de Plataforma Turística en un contexto de cambio continuo

Presentación

El proyecto EPTUR parte de los resultados del proyecto ECCOLTUR (2018-2020) y tiene como objetivo analizar la evolución y la capacidad de adaptación y resiliencia de la economía de plataforma turística (EPT) en España, en un contexto marcado por la aceleración de la digitalización y la urgente necesidad de transiciones sostenibles.

La investigación ha permitido observar cómo estos procesos transforman las manifestaciones de la EPT, con implicaciones importantes para la sostenibilidad de los destinos turísticos y la viabilidad de los sectores y actividades asociados. Dado el peso histórico del turismo en la economía y el empleo, entender estas dinámicas es clave a escala social y económica.

En el proyecto EPTUR también se ha apostado por un enfoque comparativo que considera la diversidad de los destinos y sus desiguales capacidades de adaptación. Además, ha integrado la perspectiva de género de forma transversal, poniendo énfasis tanto en los impactos desiguales de la EPT sobre las mujeres como en su potencial para fomentar el emprendimiento femenino dentro de la economía social.

En este seminario se presentarán los principales resultados del proyecto y contaremos con la participación de investigadores de referencia a nivel nacional e internacional en el ámbito del turismo contemporáneo y la economía de plataforma.

Programa

09:30-09:45: Bienvenida institucional. 
Dr. Xavier Baraza. Director de los Estudios de Economía y Empresa de la UOC
Dr. Xavier Vilajosana. Vicerrector de Investigación, Transferencia y Emprendeduría de la UOC

09.45-10:00: Presentación del proyecto EPTUR 
Dr. Lluís Garay. Catedrático de los Estudios de Economía y Empresa. Director del grupo NOUTUR y co-IP del proyecto EPTUR.

10:00-11:30: Presentación de diferentes resultados del proyecto EPTUR
Moderador: Dr. August Corrons. Subdirector de Alianzas, Comunidad y Cultura de los Estudios de Economía y Empresa de la UOC. Investigador del grupo NOUTUR.

• Estrategias individuales y colectivas de los anfitriones de Airbnb para navegar e influir en la gobernanza de la plataforma
  Dra. Maartje Roelofsen. Investigador postdoctoral en el Grupo de Geografía Cultural de la Wageningen University and Research in the Netherlands. Investigadora del grupo NOUTUR.
  Mar Alsina Folch. Investigadora predoctoral (FPU) del grupo NOUTUR. Estudios de Economía y Empresa de la UOC. Investigadora del grupo NOUTUR.

A medida que Airbnb intenta orientar a los anfitriones hacia lo que es más beneficioso para la empresa, los anfitriones se apropian de la plataforma de Airbnb para su propio beneficio. Mientras la gobernanza de Airbnb estructura la vida cotidiana de los anfitriones en Ámsterdam y Barcelona, estos, en respuesta, afirman su agencia para resistir y adaptar dicha gobernanza, tanto de manera individual como colectiva. Nuestro estudio identifica varias estrategias empleadas por los anfitriones en este sentido: (I) aceptar los términos de servicio y las directrices de Airbnb para operar, mientras adaptan a sus necesidades los conceptos de hospitalidad y limpieza, así como las estrategias selección de huéspedes; (II) crear grupos de apoyo comunitarios para abordar la disminución de la prestación de servicios de atención al cliente de la empresa; y (III) defender la profesionalización y regulación de sus prácticas de hospedaje, tanto ante Airbnb como ante los respectivos gobiernos. Al examinar estas estrategias, el estudio arroja luz sobre cómo los anfitriones navegan e influyen en la gobernanza de Airbnb, con el objetivo transformar la economía de la plataforma y recentrar las necesidades de sus usuarios.

• El papel que la economía de plataforma en los lugares turísticos
  Dr. Francesc González Reverté. Catedrático de los Estudios de Economía y Empresa de la UOC. Investigadora del grupo NOUTUR.

A partir de los resultados obtenidos en diversas investigaciones vinculadas al proyecto EPTUR, se describe el impacto de las plataformas de vivienda temporal en ciudades turísticas, tanto desde el punto de vista de los residentes como de los propietarios de viviendas compartidas. Se abordarán aspectos de la compleja relación entre plataformas de alojamiento temporal y turistificación en barrios turísticos y sus consecuencias sobre el apego al lugar de residencia, así como los motivos y expectativas que influyen en la toma de decisión de los propietarios para ofrecer su vivienda en alquiler y sus consecuencias sobre la satisfacción residencial. Como reflexión final sobre la economía de plataforma como «hecho urbano» se apuntan algunas claves para entender la expansión de las plataformas en ámbitos rurales, bajo criterios de urbanización, y su contraste con las políticas de nueva ruralidad y desarrollo endógeno en espacios rurales.

• Los efectos de la economía de plataforma turística en Madrid en el contexto post-Covid
  Dra. Carmen Hidalgo Giralt. Profesora titular del Departamento de Geografía de la Facultad de Filosofía y Letras. Universidad Autónoma de Madrid.
  Dr. Antonio J. Palacios García. Profesor titular del Departamento de Geografía de la Facultad de Filosofía y Letras. Universidad Autónoma de Madrid.
  Dr. Diego Barrado Timón. Profesor titular del Departamento de Geografía de la Facultad de Filosofía y Letras. Universidad Autónoma de Madrid

Esta presentación muestra las investigaciones del equipo de la UAM y que se ha articulado en tres líneas que abordan críticamente los efectos de la turistificación en Madrid. La primera se centra en la expansión de las viviendas de uso turístico (VUT) impulsadas por plataformas digitales y cómo la pandemia de la COVID-19, junto con las medidas regulatorias adoptadas entre 2020 y 2022, han influido en su desarrollo y en las respuestas resilientes del vecindario. La segunda línea analiza el discurso sobre la turistificación, identificando los marcos narrativos dominantes y las tensiones entre actores sociales a través del estudio de fuentes bibliográficas, institucionales y documentales. Por último, la tercera línea examina las transformaciones en el tejido comercial de los barrios más afectados, con especial atención a la sustitución de comercios tradicionales por negocios orientados al turismo, la homogeneización de la oferta y la pérdida de identidad local.

• Inside Airbnb’s performance and adaptive strategies in Barcelona using artificial neural networks: A longitudinal, spatial, and multi-host perspective
  Dr. Josep Lladós Masllorens. Profesor de los Estudios de Economía y Empresa de la UOC.

Esta investigación explora el rendimiento y las estrategias de adaptación observadas recientemente en la plataforma Airbnb, a través el análisis de sus patrones espaciales, temporales y multihosting. Para ello, se utiliza un modelo basado en aprendizaje automático y redes neuronales, con el fin de poder realizar un análisis longitudinal, entre el periodo 2016-2022, de tres momentos del año que son representativos de los flujos turísticos en la ciudad de Barcelona. El estudio revela la importancia creciente de la estancia mínima y de una gestión activa de los precios. Así mismo, evidencia el trasvase de alojamientos hacia el mercado residencial en el periodo inmediatamente posterior a la pandemia. Los resultados también sugieren un cambio hacia perfiles de anfitrión más profesionales y la consolidación de nuevas centralidades turísticas en la ciudad, particularmente durante el periodo post-Covid. Esta investigación contribuye a una mejor comprensión tanto de las estrategias de adaptación de los usuarios de la plataforma como de su impacto en la dinámica urbana. Como principal innovación incorpora la aplicación del aprendizaje automático a la investigación sobre turismo y hostelería. 

11:30-12:00: Pausa para el café

12:00-13:50: Ponencias y mesa de debate – La Economía de Plataforma Turística en la actualidad. Desarrollos, impactos y gobernanzas
Moderadora: Dra Soledad Morales Pérez. Directora académica del Máster en Turismo, Sostenibilidad y TIC y Coordinadora de la Xarxa UOC Rural UOC. Co-IP del proyecto EPTUR. 

• Marketing y regulación en conflicto: Un análisis crítico de las narrativas de adaptación de los short-term rentals frente las regulaciones del alquiler turístico
  Dra. Elsa Soro. Profesora de la European Business School

Las principales plataformas de short-term rentals han desarrollado diversas estrategias de comunicación y marketing para mantener su crecimiento en mercados frente a las nuevas normativas obre el alquiler turístico. En ciudades como Nueva York, Ámsterdam o Barcelona, estas plataformas han modificado su discurso enfatizando los beneficios económicos para los anfitriones locales y su supuesto compromiso con la regulación. A través de campañas de relaciones públicas y publicidad, han construido una narrativa de economía colaborativa y empoderamiento ciudadano, presentándose como una alternativa al turismo tradicional y promoviendo la idea de que alojarse en viviendas particulares permite “vivir” un destino en lugar de simplemente visitarlo.Sin embargo, esta imagen cuidadosamente construida entra en tensión con las consecuencias reales del alquiler turístico en los mercados inmobiliarios y la vida de los residentes.  Desde el análisis del discurso, las plataformas de short-term rentals emplean estrategias retóricas que suavizan los efectos negativos del alquiler turístico, apropiándose de términos como «comunidad» y «sostenibilidad» para reforzar su imagen positiva. En campañas como «Made Possible by Hosts», ponen el foco en historias de pequeños anfitriones que alquilan habitaciones en sus hogares, omitiendo el impacto de los grandes propietarios corporativos que controlan una parte significativa del mercado. Este análisis crítico examina cómo los short-term rentals utilizan estas estrategias de marketing y comunicación para legitimar su modelo de negocio frente a las crecientes regulaciones, al tiempo que mantienen una imagen de marca alineada con valores sociales positivos.

• La regulación y el futuro de los apartamentos turísticos en Barcelona 
  Dr. Agustín Cócola Gant. Investigador postdoctoral de la Universidad de Lisboa

Barcelona es reconocida por haber intentado limitar el crecimiento de los apartamentos turísticos. La regulación y los recursos dedicados a fiscalizar la norma han sido efectivos en tanto en cuanto el número de unidades ofertadas en plataformas como Airbnb se ha mantenido estable en la última década, mientras que en otras ciudades el crecimiento ha sido significativo. Paradójicamente, la limitación de la oferta ha implicado que los apartamentos turísticos en Barcelona sean los más rentables de Europa, convirtiéndolos en activos para diferentes tipos de inversores. La consecuencia ha sido un aumento de propietarios corporativos, de tal forma que el 8% de los propietarios acumulan el 51% de las licencias. El futuro de los apartamentos turísticos en Barcelona parece estar marcado por una tensión entre la regulación y la rentabilidad. El ayuntamiento ha anunciado que en 2028 las licencias de apartamentos no se renovarán, aunque permitirá la apertura de nuevos hoteles. Dado que los propietarios corporativos trabajan mayoritariamente con edificios enteros (propiedad vertical), su estrategia probablemente girará hacia la conversión de estos activos en hoteles. En definitiva, la regulación no eliminará la rentabilidad del turismo en Barcelona, sino que cambiará la forma en la que los grandes inversores operan en la ciudad, reforzando la tendencia hacia la propiedad vertical y la concentración de activos en manos corporativas.

• Precariedad laboral y viviendas turísticas
  Dr. Ernest Cañada Mullor. Director de Alba Sud. Investigador postdoctoral de la Universitat de les Illes Balears.

A raíz de la crisis financiera global de 2008, el turismo adquirió una especial relevancia y hubo una apuesta por las start-ups tecnológicas y el modelo empresarial basado en plataformas como forma de salida las crisis de reproducción del capital. A través de plataformas como Airbnb, Booking o Homeaway, se introdujeron en el circuito de producción turística una enorme cantidad de vivienda antes de uso residencial en todo el mundo. Esto no solo produjo un proceso de desposesión de vivienda, sino que, bajo estas nuevas formas de organización empresarial, emergieron distintos tipos de empleo y nuevas dinámicas laborales, las cuales no han sido analizadas en profundidad. Con esta presentación se describen los principales empleos asociados a la cadena de valor de la gestión operativa de las viviendas turísticas y se identifican con carácter exploratorio en Barcelona en qué colectivos se estarían produciendo los mayores riesgos de precarización laboral.

13:50-14:00: Clausura
Dr. Lluís Garay. Catedrático de los Estudios de Economía y Empresa. Director del grupo NOUTUR y co-IP del proyecto EPTUR.