Alimentación y actividad física
Alimentación y actividad físicaNutrición F. Xavier Medina: «Queremos ser referentes en aspectos socioculturales de la alimentación a escala internacional»
Hablamos con F. Xavier Medina Luque, director de la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la UOC.
Alimentación y actividad física Gabriela Retana: «Mi labor es optimizar la nutrición diaria de las futbolistas para ayudarlas a conseguir el máximo rendimiento durante los partidos»
Hablamos con Gabriela Retana, profesora colaboradora del máster universitario de Alimentación en la Actividad Física y el Deporte.
Alimentación y actividad física «En las primeras ediciones de los JJ. OO. todavía pensaban como en la antigua Grecia: si comían pata de cabra, tendrían la fuerza de una cabra»
Hablamos con Xavier Santabàrbara sobre su tesis doctoral sobre Juegos Olímpicos y nutrición deportiva. ¡Entrevista imperdible!
Alimentación y actividad física Diez consejos para evitar el sedentarismo
La profesora Laura Esquius ofrece varias recomendaciones para evitar el sedentarismo y mantenernos activos. ¡Toma nota!
Alimentación y actividad física Laura Sas: «El rol del nutricionista deportivo es clave, pero su presencia en el staff de los equipos es aún limitada»
Hablamos con Laura Sas, graduada del máster universitario de Alimentación en la Actividad Física y el Deporte.