Nutrición

Cristina Petracchi: “Para poder lograr sostenibilidad y desarrollo necesitamos individuos informados y competentes” Nutrición

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En esta entrevista, la responsable del Centro de Aprendizaje Electrónico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), invitada por la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de[…]

“Las dietas cualitativas han demostrado una pérdida de peso mayor y sobre todo sostenible en el tiempo” Nutrición

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¿Qué son las dietas cualitativas? ¿Por qué funcionan mejor para perder peso que las dietas restrictivas? La dietista-nutricionista Diana A. Díaz Rizzolo, profesora colaboradora del Máster Universitario en Nutrición y Salud de los Estudios de[…]

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Laura Esquius, directora del máster de Alimentación en la Actividad Física y el Deporte, da recomendaciones en la hidratación de niños y ninas deportistas.

¿Qué es la alimentación sostenible y saludable? Nutrición

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Última actualización: 18 de noviembre de 2020   Cambios en la dieta no solo pueden mejorar la salud y prevenir enfermedades, también pueden ayudar a reducir la huella medioambiental y, por lo tanto, disminuir el[…]

16 Libros de ciencia para Sant Jordi Neurociencia/NeuropsicologíaNutriciónPromoción de la saludSalud digitalTrabajo Social Sanitario

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Con motivo del Día de Sant Jordi, el equipo docente de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya ha querido compartir algunas recomendaciones literarias para esta diada tan especial. Una[…]