Nutrició
Pautes i conceptualitzacions sobre alimentació i salut en població en situació d’inseguretat alimentària en un barri de Barcelona
La Dra. Lucía Sanjuán, investigadora postdoctoral al Grup Interdisciplinari en alimentació, nutrició, societat i salut (FoodLab) de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), ens explica el context i el plantejament de la seva recerca sobre alimentació i salut de la població en situació d’inseguretat alimentària en un barri de Barcelona.
Noemí García: “Cal recuperar el valor dels aliments i avançar cap a sistemes alimentaris més eficients, responsables i sostenibles”
Entrevistem a la Noemí García, estudiant del màster de Nutrició i Salut de la UOC, per parlar del seu TFM sobre el desenvolupament d’una campanya de sensibilització contra el malbaratament alimentari.
Alimentació saludable amb vegetals en totes les etapes de la vida de la dona
Es pot seguir una alimentació saludable amb vegetals en totes les etapes de la vida de la dona? Rotundament sí. T’expliquem com aconseguir-ho!
Com es pot tractar i prevenir la diabetis?
En el marc del Dia Mundial de la Diabetis, la professora i investigadora Diana Díaz Rizzolo ens explica com es pot tractar i prevenir la diabetis. Pren-ne nota!
10 anys dels ECS: reflexions sobre els àmbits dels Estudis
Professors i professores dels Estudis de Ciències de la Salut de la UOC reflexionen sobre els àmbits dels Estudis amb motiu dels 10 anys dels ECS.