Ricard Espelt
Estratègies per a la transformació del model alimentari. Aprenentatges de l’impacte de la COVID-19.
Una de les imatges que van il·lustrar millor les conseqüències de la pandèmia de la COVID-19 els primers dies de confinament va ser la concentració de persones en grans superfícies per a l’adquisició de[…]