Nutrición
Nutrición «La sostenibilidad alimentaria reduce el impacto ambiental y garantiza que los alimentos sean accesibles para todo el mundo»
Hablamos con Iris Blázquez, coordinadora del proyecto europeo PLAN’EAT y estudiante del programa de doctorado de Salud y Psicología de la UOC.
Nutrición Café: ¿bueno o malo para la diabetes?
Diana Díaz, profesora e investigadora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC, escribe sobre café y diabetes.
Nutrición Isabel Cárcaba: «Antes la gente almorzaba y cenaba mucho, pero la comida era más saludable que ahora»
Isabel Cárcaba, alumni del máster universitario de Nutrición y Salud, nos explica las claves de su TFM.
Nutrición Dieta mediterránea: ¿saludable y sostenible?
La profesora e investigadora Anna Bach explica 10 beneficios de la dieta mediterránea para la salud. ¡Descúbrelos!
Nutrición y deporte Laura Sas: «El rol del nutricionista deportivo es clave, pero su presencia en el staff de los equipos es aún limitada»
Hablamos con Laura Sas, graduada del máster universitario de Alimentación en la Actividad Física y el Deporte.